In-Quarto, originele linnen uitgifteband, Bakken - Zuivelgereedschap - Maten en Gewichten - Opschik en Schoonmaak - Wat overblijft - Algemene beschouwingen, geïllustreerd met tekeningen tussen de tekst en 4 pagina's met foto's in kleur en 222pagina's met 320 z/w foto's buiten de tekst op glanzend papier, van 865pp tot 1158pp. + 222pp. met z/w foto's. Originele uitgave. Zeer mooie staat.